おつまみにも 大葉とわかめともやしの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥わかめは水で戻しざるに上げてよく水気を切っておく。

2. 2

   もやしは好みの固さに蒸すか茹で水気をよく切って冷ます。

3. 3

   青じそは洗ってキッチンペーパーで一枚一枚水気をふき取り千切りにする。

4. 4

   ボウルに1~3と穀物酢、麺つゆを入れよく混ぜ合わせて完成。そのまますぐ食べても、冷蔵庫で1時間程度置いて味が染みてから食べても美味しいです。