長芋ポテサラ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 長芋は皮を向き、輪切りにする。
- 2 卵は8〜9分茹でる。その後長芋6分ほどゆでる。
- 3 水分をとった長芋とゆで卵をフォークで潰す。
- 4 aを加えて混ぜ合わせる。
- 5 最後に黒胡椒をふって完成。
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