かぼちゃのポタージュ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 かぼちゃの種をとって皮をむき、小さく切ったら電子レンジで7〜8分加熱する。
- 2 熱いうちにかぼちゃを潰す。
- 3 牛乳を3回に分けて入れながら、ハンドブレンダーでなめらかにしていく。(なければ鍋で潰しながらなめらかにする)
- 4 鍋に移し、aを加えて味を調整する。
- 5 生クリームとパセリをトッピングしたら完成。
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