簡単かぼちゃの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃの種をとり、一口大にカットし、皮の方を下にして、鍋に並べます。

   

2. 2 調味料を鍋に入れ、最後に水を入れて、調味料が少し混ざるように鍋をゆすります。

   

3. 3 アルミホイルなどで落とし蓋をして、中火で１０～１５分煮ます。

   

4. 4 かぼちゃにクシがすーっと刺さったら出来上がりです。
   
   作り置きなどお弁当に入れる場合は、しっかりと冷ましてください。

   

5. 5 今回使ったうすくち醤油は、鹿児島のカネヨ醤油です。だしも入っているので、煮物などに便利です。野菜の色もきれいにでて、味も付き美味しいのでよく使います。