麻婆茄子なまぜそば 〜味噌味〜 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
なすはヘタを切り落として、縦半分に切ったら斜め切りにします。 にんじんは皮をむき、薄く短冊切りにします。
ピーマンはヘタと種を取り細切りにします。 -
2
フライパンに油をひいて、豚ひき肉と①を炒めます。
具材に火が通ったら、★印を加えて混ぜ合わせます。 -
3
中華麺を袋記載通りに茹でます。茹で上がったら、よく湯切りをしてごま油に絡ませます。
皿に盛り、②をかけます。
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4
長ねぎを白髪ねぎに切り、③にのせます。
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おくやマん
ちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。
時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。
テキトーな感じばかりですが
たまに、テキトーでない感じです。
（娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。）
宜しくお願いします♪
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れいにゃ～ん✿2022/07/27 23:39
おくやマ～ん♪♪麻婆茄子と麺を混ぜ混ぜでまぜそば♪♪味噌味で美味しかったです(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
