めんつゆで作る＊切り干し大根煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根と乾燥わかめを水（分量外）につけて、戻します。
   全体が広がったら水切りして、手で絞ります。

2. 2

   ちくわを食べやすい大きさに切ります。しめじは石づきを切り落としバラバラにします。
   これらと①と★印を鍋に入れ、火にかけます。

3. 3

   汁気がほとんどなくなったら火を止めて、かつお節を加えて混ぜます。
   全体に味が馴染んだら、出来上がりです。