☆いり卵とソーセージとアスパラガスの炒め物☆ レシピ・作り方
材料（３人分）
- アスパラガス ５本
- 魚肉ソーセージ ２本
- 卵 ３個
- 砂糖 中さじ１
- 塩コショウ ひとつまみ
- 米油 中さじ１✖️２
作り方
- 1 アスパラはピーラーで下半分皮をむきラップをし1分レンジで加熱し、5センチ長さに切る。ソーセージは食べやすい大きさに切る。
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2
器に卵を割り、砂糖を入れて、よく溶きほぐす。熱して油(半量)を引いたフライパンに先の卵を入れ、割り箸でかき混ぜながら焼き、炒り卵を作る。一旦あげる。
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3
熱して油を引いたフライパンで、1のアスパラとソーセージに塩コショウして、それを2分中火で焼く。次に１の炒り卵を戻し、更に1分焼く、
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4
２をお皿に盛り付ければ完成です♪
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- カテゴリ
- ソーセージ・ウインナー炒り卵アスパラ
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Glace2021/09/05 21:58
丁度よい副菜になりました。レシピありがとうございます。
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