作り方
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- 1
- ＊を器に入れよく混ぜ合わせておく。☆は食べやすい大きさに切り、器に入れてふんわりラップをして600ワットのレンジで約3分加熱する。
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- 2
- 豚もも肉は1センチの厚さに切り★と一緒にビニール袋に入れてよく揉み込んでおく。そして、それに片栗粉をまぶす。熱して油を引いたフライパンでそれを揚げ焼きにする。
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- 3
- ２に１の野菜を加えて、さっと混ぜ合わせる。次に1で作っておいたタレを回しかけてとろみがつくまで中火で２、3分加熱する。
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- 4
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- 3を器に盛り付ければ完成です。
おいしくなるコツ
タレはあらかじめよく撹拌しておいてください。
きっかけ
手早くできる黒酢炒めを、自宅で美味しく作りたくて。