鶏肉とゴーヤのガーリックペッパー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤのワタとタネを取り除き、スライスします。
   ゴーヤを耐熱容器に置き、塩をふりかけて、ふんわりラップをして６００wの電子レンジで２分半程加熱します。

2. 2

   鶏肉を薄くスライスします。
   にんにくの皮をむきスライスします。

3. 3

   フライパンに油ををひき温めたら、①と②を炒めます。
   鶏肉に火が通ったら、醤油、ブラックペッパーをかけて、サッと炒めます。
   全体に味が馴染んだら出来上がりです。