おから　de　ピリ辛マヨ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを輪切りにして、塩をふります。

2. 2

   にんじんと玉ねぎ、ハムを細切りにします。
   鍋に、オリーブオイルをひき、温めたら、にんじんと玉ねぎを炒めます。

3. 3

   具材に火が通ったら、生おから、ハムを加えて炒めます。

4. 4

   生おからがポロポロになったら、火を止めます。
   ★印を加えて混ぜ合わせます。

5. 5

   先程、塩をかけておいたきゅうりを絞り、水分を切ります。
   これを鍋に入れ、混ぜます。

6. 6

   全体に味が馴染んだら、レタスを敷いた皿に盛り付けます。