春だね!たけのこマヨサラダ レシピ・作り方

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mogumin
旬のたけのこを使ったサラダ。今の季節だけのおたのしみ❤
みんながつくった数 1

材料(2〜4人分)

たけのこ(水煮)
130g
きゅうり
2分の1本
にんじん
少々
ハム
3枚
少々
マヨネーズ
大さじ2〜3
味付けポン酢
小さじ2分の1
塩胡椒
適宜

作り方

  1. 1
    きゅうりとにんじんを細切りにし、塩少々を振って少し置いて出てきた水気を絞っておく。
  2. 2
    たけのこは食べやすいサイズに切り、キッチンペーパーで包んで水気をしっかりしぼる。
  3. 3
    ハムを細切りにする
  4. 4
    すべての材料と、マヨネーズと味付けポン酢を入れ混ぜ合わせる。
    塩胡椒で味を整えて完成。

おいしくなるコツ

材料の水切りをしっかりしておくと、混ぜ合わせた後に味がボケません。

きっかけ

毎年たくさん手に入るたけのこを使って、目先とお口がちょっと変わるおいしいメニューが作りたくて考えました。

公開日:2021/05/08

関連情報

カテゴリ
たけのこ

このレシピを作ったユーザ

mogumin 美味しいことが大好き❤

つくったよレポート( 1 件)

2021/05/19 10:17
簡単にできて良かったです♪
ミロ34
作ってくださってありがとうございました(^^)

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