簡単に幸せな気分になれる！新玉ねぎ肉巻きの蒸し煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   豚バラ肉は塩・黒胡椒・小麦粉（片面のみ）をふり、新玉ねぎは皮を剥き～横４等分の輪切りにし～中央部分の２個を使用する。
   ★は混ぜておく。

3. 3

   新玉ねぎ２枚を１組にし～間にピザ用チーズを挟み押さえ～豚バラ肉２枚で側面をぐるりと包み（小麦粉が付いている側が内側に）～手でしっかり押さえ包み馴染ませる。
   もう１個も同様に作る。

4. 4

   フライパンに酒・３）を並べおき、蓋をし中弱火で熱し～豚バラ肉が白くなるまで蒸し煮にする（６分くらい）。

5. 5

   続けて裏返して蓋をし、中弱火で蒸し煮にする（４分くらい）。

6. 6

   更に蓋を外しフライパンの空いたところに★ソースを入れ中火で熱し、フツフツしたらスプーンでタネに回しかける。

7. 7

   最後に器に盛り（ソースと共に）、粉チーズ・ドライパセリ・黒胡椒をふり完成。

8. 8

   断面です。