たまごとネギだけ、なのに旨いチャーハン レシピ・作り方

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おくやマん
決めては、調味料です。
みんながつくった数 12

材料(1人分)

冷や飯
1人前
1個
青ねぎ
2〜3本
★鶏ガラスープの素
小匙1
★醤油
ひとたらし
塩こしょう
少々
ひとまわし
ごま油
ひとかけ

作り方

  1. 1
    青ねぎを、小口切りにします。
  2. 2
    フライパンに油をひき温めたら、ご飯を入れて炒めます。ご飯がほぐれたら、青ねぎと★印を加えて炒めます。
  3. 3
    卵を溶いて、フライパンに流しこみ、卵がかたまりはじめたら、塩こしょうを加えて、一気に混ぜ合わせます。
    仕上げに、ごま油を全体にまわし入れ、サッと混ぜます。
  4. 4
    全体に、味が馴染んだら出来上がりです。

きっかけ

数年前に、チャーハンに卵とネギしか入っていないのに、美味しいチャーハンを作る店があり、「あんなチャーハンを作ってみたいなあ」と思って作りました。

公開日:2021/03/17

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハンごま油中華スープ・鶏ガラスープの素万能ねぎ卵とじ

このレシピを作ったユーザ

おくやマん ちょこんとした(テキトー・手抜)レシピです。 時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。 テキトーな感じばかりですが たまに、テキトーでない感じです。  (娘に、「それは、テキトーじゃないよね?」と突っ込まれる事あり。) 宜しくお願いします♪

つくったよレポート( 10 件)

2024/03/13 09:25
たまごとネギだけのチャーハン、とてもおいしかったです♡ レポートありがとうございます(*´ω`)
やえもも
作っていただき嬉しいです✨️ ありがとうございました(*´˘`*)♡
2023/09/02 23:51
シンプルな具材でとても美味しい炒飯が出来ました♪ ご馳走様でした(*^-^*)
はじゃじゃ
作っていただき嬉しいです♡ありがとうございました✨

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