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白菜とベーコン しめじのコンソメ煮 簡単♪ レシピ・作り方

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かれんtyan
白菜はずっしりと重みのある葉の色が濃めのものを♪
ベーコンとよく合いますし簡単です

材料(4人分)

白菜
5枚
しめじ
1パック
ベーコン
150g
粉コンソメ
小さじ3
片栗粉
小さじ1
塩胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    白菜はこんな感じにザクザクと
  2. 2
    しめじはほぐし
    ベーコンは4等分
  3. 3
    大きめ鍋に白菜ーベーコンーしめじーを繰り返す

    なくなるまで
  4. 4
    水3カップいれて
    日にかけます
  5. 5
    沸騰したら蓋をして弱火で10分

    少し強めの弱火という感じで
  6. 6
    開けて混ぜて味見する
    コンソメ小さじ3
    (小さじ2を入れて味見して足りなければたす)
    コンソメはキューブでもオッケーです
  7. 7

    片栗粉小さじ1を小さじ2の水で溶き全体に回しかけとろみをつけ、また一煮立ちしたら塩胡椒して止める

おいしくなるコツ

味見をちょこちょこしましょう

きっかけ

一回作ったら子どもがたくさん食べてくれました

公開日:2021/02/05

関連情報

カテゴリ
白菜コンソメスープベーコン

このレシピを作ったユーザ

かれんtyan 野菜好きが高じてジュニア野菜ソムリエに挑戦、合格しました。 料理教室にもずっと通い、未熟な腕も少しずつあがってきました。 一応、栄養士の免許も持っていますが、こちらはすっかり忘れました(笑) 毎日簡単にできないかな〜と手抜きを思いながら日々料理しています♪ 5歳児に翻弄される毎日です^^; チャイルドコーチングアドバイザー取得♪

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