たけのこと椎茸の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たけのこ水煮は縦8等分に切ります。

2. 2

   干し椎茸は10分ほど水につけ、石突を取ります。

3. 3

   鍋に出汁、たけのこ、椎茸、みりん、醤油、酒を入れ、弱火で20分煮ます。

4. 4

   火を止めてそのまま冷まして味を染み込ませます。