ふわトロ☆長芋納豆揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 長芋はすりおろし、万能ネギは小口切りにしておきます。
2. 2 全ての材料をボールに入れ、まぜる。
   (納豆に添付のタレやからしも全部入れてしまいます！)

   

3. 3 やや低めに熱した油(160〜170度)に、2のタネをスプーンで落として、揚げていきます。
   
   (上記の分量で15個程度)

   

4. 4 表面にプツプツと穴が空いてきたら、ひっくり返し、全体にきれいなキツネ色になったら出来上がり♪
   
   焦げやすいので、低めの温度で時々返しながら様子を見て。揚げ時間は3〜5分程度。

   

5. 5 そのままでも、充分美味しいですがとても優しい味です。
   
   お好みで、大根おろしを添えただしつゆなどにつけても美味しいですよ♪