しめじ豆腐グラタン レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
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1
豆腐を耐熱容器に入れて、少し崩します。ふんわりラップをして、６００wの電子レンジで２分程加熱します。
加熱後、豆腐から出た水分を捨てます。
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2
耐熱型グラタン皿に豆腐をのせます。
（この時、少し崩してのせますが、崩しすぎないように気をつけてください。）
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3
②の上に、しめじ、茹でブロッコリーをのせます。塩こしょうをふりかけて、マヨネーズを全体にかけます。
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4
とろけるスライスチーズをのせます。
この上に、オリーブオイルをたらして、スプーン等でのばします。
１０００wのトースターで５分程焼きます。
チーズに焦げ目がつく頃が目安です。
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おくやマん
ちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。
時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。
テキトーな感じばかりですが
たまに、テキトーでない感じです。
（娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。）
宜しくお願いします♪
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