冬瓜のカレースープでパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜の皮をむき、種を取り除いて一口サイズに切ります。
   人参は皮をむき輪切りにします。
   鍋に、これからと水を入れて火にかけます。沸騰したら弱火にします。

2. 2

   パスタ（ペンネ）を袋記載より、１分程早く茹であげます。
   湯切りをします。

3. 3

   ブロッコリーを小分けにして、キャベツをざく切りにします。豚肉は食べやすい大きさに切ります。
   
   冬瓜が柔らかくなったら、これらとコンソメを①の鍋に投入します。

4. 4

   豚肉に火が通ったら、火を止めます。
   カレールーを入れて溶かします。

5. 5

   再び、弱火して鍋に火をかけます。
   パスタ（ペンネ）を鍋に加えて混ぜ合わせます。
   
   全体に味が馴染んだら出来上がりです。