長ネギの青い部分を使って＊ピリ辛ネギダレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギの青い部分の枯れた部分や傷んでいる部分を取り除きます。
   砂などもきれいに洗い流します。

2. 2

   長ネギを小さめに切り、フードチョッパー等を使い細かくします。

3. 3

   ★印の材料を混ぜ合わせます。
   
   １５〜３０分程置きます。

4. 4

   ネギがしんなりしてきたら、
   にんにく、ブラックペッパーを入れて味を整えます。

5. 5

   ←揚げ餃子にのせてみました。
   ピリッとして美味しいです。

6. 6

   ←ラーメンに入れてみました。
   ラーメンスープと混ざると、辛味が多少減ります。