鶏肉とピーマンと竹の子の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは小さ目に切って薄口しょうゆで下味を軽くつけておく。

2. 2

   ピーマンとタケノコも同じ大きさに切っておく。

3. 3

   ささみに片栗粉をまぶし、フライパンに油を引いて火が通るまで焦げないように炒める。

4. 4

   そこにピーマンとタケノコを入れさらに炒めてしょうゆ、オイスターソース、鶏ガラスープの素、酒、砂糖で味を整える。