簡単おからキッシュ レシピ・作り方

簡単おからキッシュ
  • 約1時間
  • 500円前後
ちょこだいふく
ちょこだいふく
ヘルシーなおからを使った特別な日の1品にもなるキッシュです!

材料(4人分)

  • 生おから 200g
  • 薄力粉 30g
  • 無塩バター 30g
  • 少々
  • 人参 1/2本
  • 玉葱 1個
  • ☆卵 2個
  • ☆粉チーズ 30g
  • ☆牛乳 100g
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆顆粒コンソメ 小さじ1

作り方

  1. 1 バターをレンジで溶かします。 オーブンを200℃に余熱して、ボウルに生おから、薄力粉、溶かしバター、塩を入れてこねます。
  2. 2 直径18cmのケーキ型かタルト型に1をひき、余熱したオーブンで約10分焼きます。
  3. 3 人参と玉葱は細切りにして炒め、ボウルに☆の材料を入れて混ぜ合わせ卵液作り、焼き上がった2に炒めた野菜と卵液を入れる。
  4. 4 3にアルミホイルを被せて200°のオーブンで約30分焼いて、焼き上がったら型から外して完成!

きっかけ

家族の誕生日に簡単でも特別感を感じる1品を足したくて作りました。

おいしくなるコツ

バターと牛乳を使いましたが、バターをオリーブオイルに、牛乳を豆乳に代えると、あっさりヘルシーなキッシュになります。

  • レシピID:1030017622
  • 公開日:2020/10/22
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カテゴリ
キッシュパーティー料理・ホームパーティ誕生日の料理おから
料理名
おからキッシュ
ちょこだいふく
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