作り方
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- 1
- 人参と玉ねぎは皮をむき、ピーマンはヘタ、種を取り除きます。
これらを細切りにします。
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- 2
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- フライパンに油をひき、火にかけます。もやしと①で切った野菜をサッと炒めます。１〜２分程したら、弱火にして、鶏ガラスープの素と料理酒を入れ煮ます。
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- 3
- 汁気がなくなる前に、豚肉を入れます。
豚肉に火が通ったら、オイスターソース、醤油を加えて味を整えます。
おいしくなるコツ
お好みの野菜をお選びください。
きっかけ
早めに夕飯を作ろうと思いまして。
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