材料（３人分）
- ひき肉
- 200グラム
- 豆腐
- 320グラム
- しめじ
- 半分
- ★砂糖
- 大２
- ★醤油
- 大２
- ★だしの元
- 小１
- ★酒
- 大１
- ★みりん
- 大１
- ☆片栗粉
- 大１
- ☆水
- 50ml
作り方
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- 1
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- フライパンでひき肉を炒めて、★の材料を全部入れる。
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- 2
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- しめじと豆腐を入れて合わせる。
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- 3
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- 蓋をして中火で10分くらい煮る。
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- 4
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- 豆腐が煮えて、水分が増えたら、火を弱火にして、☆の材料の水溶き片栗粉を入れて混ぜる。
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- 5
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- とろみがついたら出来上がり！
おいしくなるコツ
きのこを入れるのが好きです。
きっかけ
ひき肉を使いたくて。
子供も好きなおかずです。