シンプルでGoo!いんげんゴマ和え レシピ・作り方
材料（1~2人分）
- 冷凍いんげん 100g
- 白ごま 小匙1
- 薄口醤油(特選ヒガシマル醤油) 小匙1/2
作り方
-
1
材料はこれだけ。
冷凍いんげんは、2分ほど茹でます。
-
2
白ごまを擦り、薄口醤油を加えて、和え衣を作る。
-
3
いんげんをお弁当に詰めやすいサイズにカットして(3センチ位)衣と和えて完成。
-
4
ついでに作ったお弁当です。お魚がメインディッシュ、中学の息子ですが、喜んで食べます。
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mk-walker
お野菜が元から好きですが、家族の糖質制限の食事療法を機に、更に沢山の野菜惣菜を作るようになりました。
氷玉ねぎが体に良いと内科の外来の本で読み、煮物、炒め物、和え物、サラダ、いろんな調理に取り入れてます。
お野菜を無駄なく使いきること、大量に食べれること、簡単に作れるもの、作りおきして美味しいレシピを日々探求しています。
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