簡単＊めかじきのムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   めかじきに、塩こしょうをふりかけます。
   つぎに、小麦粉と片栗粉を混ぜたものを全体に、まぶします。

2. 2

   フライパンにバターを引き、めかじきを焼きます。（中火〜弱火）
   片面が焼けたらひっくり返します。

3. 3

   弱火にします。
   もう片方も焼けたら、出来上がりです。

4. 4

   【アレンジ・パン】
   ←余り物をロールパンではさみました。
   スライスした玉ねぎと、小さく切ったムニエルをはさんで、トースターで３分焼きました。
   仕上げにマヨネーズをかけています。