あっさり、冷やし麺 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 中華麺（生） 一玉
- 青ねぎ １〜２本
- 氷水 ボールに沢山いれておく
- 【調味料】
- ①らぁめんスープの素（６０円くらい） 1/2個
- ②酢 小匙２
- ③ごま油 小匙１
- ブラックペッパー（おこのみで） ひとふり
作り方
-
1
青ねぎを小口に刻んでおきます。
氷水を用意しておきます。
- 2 中華麺は、説明書の茹で上げ時間より１〜２分程、早めに上げて氷水で冷やします。
-
3
麺を器に盛り、青ねぎをかけます。
【調味料】を順番に、麺へふりかけていきます。
お好みで、味変にブラックペッパーをかけてみてください。
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