トマト缶から作る絶品ハヤシライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎをスライスして水分を拭き取り、小麦粉をまぶしておきます。

2. 2

   フライパンを2つ用意します。ソース作り用と、肉を炒める用の2つです。先にソースから作っていきます。

3. 3

   ソース用のフライパンに、オリーブオイルを熱し、スライスしたニンニクを炒める。

4. 4

   香りが出てきたら、トマト缶を加えて塩を入れる。

5. 5

   水を入れて塩を入れ弱火で煮る。ふつふつしてきたら、一旦火を止めます。

6. 6

   別のフライパンを熱してバターを入れて、サイコロステーキを入れる。全体的に火が通るまで炒める。

7. 7

   小麦粉をまぶした玉ねぎを投入しヘタヘタになるまで炒める。

8. 8

   ⑤で煮込んで作ったソースを全部入れて煮込む。

9. 9

   赤ワインとウスターソースを加えて弱火で15分程煮込んで完成！

10. 10

    好きな野菜を（今回はかぼちゃとナスとパプリカ）を素揚げしてトッピング♪