ヘルシー＊とり雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に鶏むね肉、水を入れ、中火をかけます。湯が湧いたらアクをとり５分程茹でます。
   鶏むね肉をひっくり返して３分程茹でて蓋をします。
   火を止めます。
2. 2 鍋が冷めたら、鶏むね肉を手でさいていきます。
   （※こちらの鶏むね肉は、タッパーにいれて、３日くらい冷蔵保存出来ます。サラダ等にお使い下さい。）

   

3. 3 鍋にあるスープを使用します。ラーメンスープの素を入れます。
   少しずつ入れ、味を調整していきます。
   （ラーメンスープの素の余りは、野菜炒めや焼きそば等にお使い下さい。）

   

4. 4 鍋に火をかけ温めます。
   
   沸騰したら、ご飯を入れます。ご飯がスープを吸ってきたら、頃合いを見て器に盛ります。

   

5. 5 先程の鶏むね肉を割いたもの、刻みネギをかけます。
   
   お好みで、味付けゆで卵をのせます。