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ささみでヘルシートマト煮込み♪ レシピ・作り方

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めんたん⭐︎
チーズをのせるとより美味しいです。

材料(3人分)

ささみ
400g
しめじ
1パック
玉ねぎ
2分の1
カットトマト缶
250g
コンソメ
2個
にんにく
1片
とろけるチーズ
3枚
大さじ1
ひとつまみ
コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    ささみは筋を取って食べやすい大きさに切って玉ねぎは薄切り、しめじは石突きを取っておきます。
  2. 2
    にんにくをみじん切りして鍋に油を引き炒めます。
  3. 3
    ささみ、玉ねぎ、しめじを入れて玉ねぎがしんなりしてくるまで炒めます。
    ささみは全体に火が通ってなくてもいいです。
  4. 4
    カットトマトとコンソメと塩とコショウを入れて15分ほど煮込みます。
  5. 5
    お皿に盛り付けたらチーズをかけてレンジで1分加熱して出来上がりです。

きっかけ

トマト缶があったので。

公開日:2020/05/14

関連情報

カテゴリ
鶏肉のトマト煮トマト缶ささみ

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めんたん⭐︎ 砂糖は基本きび砂糖を使ってます。 現在、薬膳の勉強中なので活かせるように お料理も頑張って載せていこうと思います。

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