時短♫炊飯器に入れるだけ！チキンのトマト煮込み レシピ・作り方
- 約1時間
- 1,000円前後
きなこもちの気持ち
疲れて帰ってきたとき、料理はしたくないけど作りたてのものが食べたい…そんなときにおすすめのレシピです。冷凍しておいてお弁当にも持って行けます^_^
材料（2〜3人分）
- トマト 2〜3個
- 鶏肉(切れてなくてもOK) 1パック
- コンソメ 2個
- ケチャップ 4回しくらい
- 白ワイン 1回しくらい
- (あれば)ズッキーニ 1本
- (あれば)玉ねぎのみじん切り こぶし1個分
- (あれば)にんじんのみじん切り こぶし1個分
作り方
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1
材料を全部炊飯器に入れて、炊飯ボタンを押します。(ズッキーニを入れるときは輪切りにして入れる)
-
2
出来上がり！
鶏肉はうんと柔らかくなっているので、ヘラやおたまで簡単に切れますよ。
※炊飯器から蒸気や水がたくさん出るので、炊飯器は予め周りのものから離しておいてください。
-
3
食べるときに少し牛乳をたらすと、マイルドなトマトクリーム風になります^_^
牛乳の代わりに豆乳や生クリーム、またはコーヒーなどに入れる用のミルクでもよいでしょう^_^
- 4 ※玉ねぎやにんじんは、元気のあるときにたくさん切って冷凍しておくと便利です。炊飯器に入れるときは、解凍せずそのまま入れてOKです。
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きなこもちの気持ち
とにかく簡単な料理を作っていきたいと思います^ ^
例えば…
☆炊飯器に入れるだけで完成
☆包丁を使わない
☆下準備が不要・洗うのが簡単な野菜を使用
☆他の事をしている間に出来上がる
☆冷凍できる
☆作り置きできる
☆計量しなくてOK
☆材料1つでできる
☆だいたいのニュアンスでOK
☆雰囲気がだいじ
…などなど^_^！
と言いつつ、たまには手間暇かける料理やお菓子・ケーキも作ります^_^！
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