鳥もも肉の塩胡椒焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鳥もも肉 1枚
- 塩胡椒 適量
作り方
- 1 鳥もも肉は裏表にフォークを10回くらい刺して火の通りを良くしておく。両面に塩胡椒を振って皮目からフライパンに入れて中火で焼く。
- 2 皮目に焼き色がついたらひっくり返して蓋をして弱火にし、5分蒸し焼きにする。
- 3 火が通ったら食べやすい大きさに切り分けて完成☆
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