常備野菜と豚こま肉で安上がり！スタミナ豚丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   豚こま肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは繊維に沿って薄切りに、ニンニクは皮を剥き芽を取り摺りおろし、青ネギは小口切りに、キャベツはせん切りにする。
   ★は混ぜておく。

3. 3

   フライパンにごま油を中火で熱し、玉ねぎを入れしんなりするまで炒め（２分くらい）、次に豚肉を入れ色が変わるまで炒める。

4. 4

   更に★を入れ中弱火にし、水分が少なくなるまで煮て（６分くらい）、照りが出たら火を止める。

5. 5

   最後にご飯を器に盛り、キャベツ・４）の玉ねぎと豚こま肉・青ネギ・卵黄の順にのせ、お好みで紅ショウガを添え一味唐辛子をふり完成。