ホクホク＆トローリ＆旨ッ！かぼちゃのミートグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 食材です。

   

2. 2 かぼちゃは種・ワタを取り除きラップに包み電子レンジで加熱し（※水を大さじ１ふりかけて皮目を下にして６００ｗで３分～皮目を上にして３分くらい）、冷めたら７ミリ厚のくし切りにする。

   

3. 3 ニンニク・玉ねぎは皮を剥きみじん切りにする。

   

4. 4 フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ニンニク・玉ねぎを入れしんなりするまで炒め、合いびき肉を加え色が変わるまで炒める。

   

5. 5 更に★を入れ熱し、沸騰したら中弱火にして煮る（５分くらい）。

   

6. 6 耐熱容器に２）のかぼちゃと５）のひき肉ダレを交互に並べ入れ、上にピザ用チーズ・粉チーズ・パン粉を散らす。

   

7. 7 オーブントースターで焼き色が付くまで焼く（２２０℃で７分くらい）。

   

8. 8 最後にドライパセリをふり完成。