ガーリックバターで美味！ガーリックベイクドポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 食材です。
   バターは室温おき柔らかくなったら、摺りおろしニンニクと混ぜておく。

   

2. 2 マッシュルームは軸を落とし薄切りに、ベーコンは５ミリ角切りに、じゃがいもはよく洗い芽があれば取り除き縦に１本切り込みを入れる。

   

3. 3 フライパンにオリーブオイル・摺りおろしニンニクを入れ中弱火で熱し、香りが立ったら中火にしベーコンを加え炒め合わせる。

   

4. 4 ベーコンから脂が出たら塩・胡椒・マッシュルームを入れ炒め、マッシュルームがしんなりしたら火を止める。

   

5. 5 じゃがいもは耐熱ボウルに入れ、水で濡らしたキッチンペーパーをかけ、ふんわりとラップをし電子レンジで加熱し（５００ｗで１２分くらい）、そのままの状態で蒸らす（３分くらい）。

   

6. 6 アルミホイルを敷いた天板に、じゃがいもにピザ用チーズを挟んだものをのせ、トースターで焼く（２００℃で６分くらい）。

   

7. 7 最後に器に盛り、４）の具材・１）のガーリックバターをのせ、ドライパセリ・クレイジーソルトをかけて完成。