おせち☆茶碗蒸しの具に！ぎんなんの下処理 レシピ・作り方
材料（1〜3人分）
- ぎんなん 10粒
作り方
-
1
殻を割ります。銀杏割り器もありますが、プライヤーで割ることもできます。実の合わせ目の筋を上向きにして軽く挟みます。
-
2
殻に割れ目を入れた銀杏を、茶封筒に10粒入れます。
-
3
封筒の口を折り1分間(500w)加熱します。熱いうちに中身を取り出すと薄皮も簡単にむけます。
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