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もずく酸辣湯スープ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
SOKOSOKOまぁち
パックのもずく酢を使ったスープ。
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
☆水
800ml
☆鶏ガラスープの素
大さじ1
玉ねぎ
1/2玉
もずく酢
1パック(80g)
塩コショウ
少々
めんつゆ
大さじ2
卵
1個
片栗粉
大さじ1
水
大さじ2
小葱
1本
ラー油
少々
作り方
1
玉ねぎは薄くスライスする。小ねぎは小口切り。
卵を割って溶いておく。
2
鍋に☆の材料を玉ねぎを入れて火にかける。
沸騰したらもずく酢と塩コショウ、めんつゆを加える。
3
片栗粉と水を合わせたものを加えてとろみをつけ、溶いた卵を少しずつ加えながら混ぜて火を止める。
4
盛り付けて小ねぎをちらし、ラー油をたらして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
簡単に出来る、酸味がまろやかなサンラータンスープを考えました。 モズク酢の酸味がまろやかなので、モズク酢を使ってみたら美味しくできました。
公開日:2018/11/16
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もずく
サンラータン(酸辣湯)
このレシピを作ったユーザ
SOKOSOKOまぁち
訪問ありがとうございます☺️ 管理栄養士のまぁちです。 おいしく、安く、バランス良くをモットーに毎日のご飯を研究中。 つくレポはスタンプ承認にて失礼致します。
つくったよレポート(
1
件)
2019/04/17 10:55
もずく酢が1パック残っていたので参考にさせて頂きました!! もずく酢の使用で、とても簡単に作れますね(^_-)-☆ 主人にも大好評❤とても美味しかったです♪
みーちゃん6914
レポートありがとうございます(*^^*) よければまた作ってくださいね!
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