ご飯がススム！タケノコとひき肉の炒め丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   タケノコは５ミリ角の角切りに、キャベツはせん切りに、ショウガは皮を剥きみじん切りに、玉ねぎは皮むき薄切りにする。

3. 3

   フライパンに胡麻油・ショウガを入れ、中火で香りが立つまで炒め、合い挽き肉を加えて色が変わるまで炒める。

4. 4

   さらに玉ねぎ・タケノコ・★を加え混ぜ、タケノコがしんなりするまで炒め（２分くらい）、黒胡椒をまぶして火を止める。

5. 5

   最後に丼にご飯を盛りキャベツを敷き、4）のアンをかけて、白いり胡麻・糸唐辛子を飾り付け完成。