究極のシンプル～豚肉＆玉ねぎ＆豆腐だけ！豚汁 レシピ・作り方

作り方

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   食材です。

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   玉ねぎは皮を剥き薄切りに、木綿豆腐は３センチ角に、豚バラ肉は７センチ巾に切る。

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   鍋にだし汁・塩・白味噌を入れ、中火にかけ白味噌を溶きのばし、さらに豚バラ肉を加えて煮込む（３分くらい）。

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   ３）の上に玉ねぎ～木綿豆腐の順に重ねて、蓋をして弱火～中弱火で煮込む（２０分くらい）。

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   最後に木綿豆腐が崩れないようにザッとかき回して、器に盛り糸唐辛子を飾り付けて完成。