シーフードと夏野菜で一層美味！ペンネアラビアータレシピ・作り方

Name: シーフードと夏野菜で一層美味！ペンネアラビアータ
Total time: 30 min
Yield: ３～４
Ingredients: ペンネ ２００ｇ; ①オリーブオイル 大さじ２; ニンニク １片; 赤唐辛子 ２本; 玉ねぎ １/２個; ズッキーニ １/２本; シーフードミックス（冷凍） １５０ｇ; カットトマト（４００ｇ・缶詰） １缶; コンソメ顆粒 小さじ１; 塩・胡椒 各少々; ②オリーブオイル 大さじ１; （有れば粉チーズ・糸唐辛子・パセリ） 各少々

約30分
500円前後

oppeke22

シーフードの甘味＆ズッキーニの食感＆トマトの酸味＆ニンニクの香ばしい香り…ワインがすすむこと間違いなしです。

みんながつくった数 0 件

材料（３～４人分）

ペンネ２００ｇ
①オリーブオイル大さじ２
ニンニク１片
赤唐辛子２本
玉ねぎ１/２個
ズッキーニ１/２本
シーフードミックス（冷凍）１５０ｇ
カットトマト（４００ｇ・缶詰）１缶
コンソメ顆粒小さじ１
塩・胡椒各少々
②オリーブオイル大さじ１
（有れば粉チーズ・糸唐辛子・パセリ）各少々

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1 食材です。
2 玉ねぎとニンニクは皮を剥きみじん切りに、ズッキーニは７ミリ巾の半月切りに、赤唐辛子は軸と種を取り輪切りにする。
3 フライパンに①オリーブオイルとニンニクを入れ中弱火で熱し、香りが立ったら赤唐辛子・玉ねぎ・ズッキーニ・シーフードミックス（冷凍のまんま）を加え、玉ねぎが透き通るまで炒める。
4 鍋に湯を沸かし1.5％の塩を加え、ペンネを入れ表示時間より１分短めに茹で、ザルに上げゆで汁を切る。
5 トマト缶・コンソメ顆粒・塩・胡椒を加え強火にし、煮立ったら中弱火で煮詰める（１２分くらい）。
6 ５）にペンネを加え絡めながら火を通し（２分くらい）、②オリーブオイルを回し入れて火を止める。
7 最後に器に盛り、粉チーズ・パセリ・糸唐辛子を散らして完成。