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豚肉・レンコン・エノキの塩コブ炒め レシピ・作り方

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みぽりん9215
食感が楽しい炒め物☆

材料(2人分)

豚肉
約200g
レンコン
約80g
エノキ
1/2株
●塩コブ
大さじ1程度
●醤油
大さじ1
ごま油
少々
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作り方

  1. 1
    レンコンは2~3mm厚さの半月切りにして、5分ほど酢水にさらしてから水気を切っておく。
  2. 2
    エノキは石づきを落としてほぐす。
  3. 3
    フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。色が変わってきたら、①、②も加えて炒める。
  4. 4
    材料に火が通ったら、●を加えてサッと炒め合わせれば出来上がり☆

きっかけ

家にある材料で適当に作りました★

公開日:2018/03/19

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カテゴリ
れんこん

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みぽりん9215 少ない材料で、簡単にパパっと作れるお料理が大好き!多数紹介していますので、「あと一品!」というときには見てみてくださいね。

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