魚嫌いが作る！鱈のバター醤油ムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイルを熱します。

2. 2

   タラは水気を拭き取り、塩コショウをし、片栗粉をまんべんなく付けます。
   熱したフライパンに皮面から入れます。

3. 3

   きつね色の焦げ目がつくまで焼き、裏返します。

4. 4

   両面に焼き目が付いたら、
   醤油とバターを入れます。
   (焦げやすくなるので注意⚠)

5. 5

   魚を取り出したフライパンです。
   醤油やバターが少し残っているのでこれで味付けをします。

6. 6

   野菜を入れます。今回は冷凍のほうれん草とコーンを使用しています。軽く混ぜ合わせます。

7. 7

   盛り付けて完成です。