お酒が止まらない美味しさ！アジの辛子酢味噌添え レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
食材です。
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2
鯵を三枚におろす。
（魚屋さんでおろして貰えます～皮付きで）
★は混ぜて辛子酢味噌を作る～参照（レシピID：1030010979）。
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3
鯵の両面に塩を振り、10分くらい置いて洗い、キッチンペーパーで水けを拭き取る。
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4
バットに移し酢を回しかけ漬けて（１５分くらい）、鯵の水気を拭き取り皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
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5
最後に器に盛り、辛子酢味噌を添えて完成。
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- カテゴリ
- あじ
- 料理名
- 鯵の辛子酢味噌添え
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けいちゃんワオ2022/02/24 20:15
この酢味噌はホタルイカにも合いました。カラシが良いカンジでした。ご馳走様でした。
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