作り方
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- 1
- 人参は細く切ります。
☆印の調味料は混ぜておきます。
エリンギ&人参、
しめじ&えのき&人参など
お好みで豚ロース肉で巻いていきます。
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- 2
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- 肉巻きに両面、小麦粉をまぶします。
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- 3
- フライパンにオリーブオイルをいれ、火にかけ、巻き終わりを下にして蓋をして焼きます。
時々裏返しながら両面こんがり焼いていきます。
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- 4
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- 混ぜておいた☆印の調味料をいれ、絡ませます。
煮詰めて出来上がりです。
おいしくなるコツ
ギュッギュッと巻いて、巻き目から焼いてください(*^^*)
きっかけ
きのこが安かったのでたくさん買って来ました！
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