さっぱり鶏肉を食べたい時は！鶏肉のおろしポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   鶏肉は一口大に切り塩・胡椒を振る。
   大根はおろし、青ネギは小口切りにする。

3. 3

   フライパンに鶏肉の皮面を下にして乗せ、弱火でじっくり焼く（１０分くらい）。

4. 4

   皮面がカリッと焼けたら、裏返して酒を入れて、中弱火にして蓋を少しずらして、汁気が無くなるまで蒸し焼きにする。

5. 5

   最後に器に盛り汁気を切った大根おろしの乗せ、青ネギと白胡麻を振り、ポン酢を掛けて完成。