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鯖缶+アルファーで出来る!鯖の炊き込みご飯 レシピ・作り方

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oppeke22
鯖缶で立派な炊き込みご飯が出来ました。

材料(2~3人分)

2合
鯖水煮缶
1缶
にんじん
4cm
ごぼう
1/3本
しょうが
1片
★だし汁
300ml
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
小さじ1
大葉
6枚
梅干
3個
白胡麻
小さじ2
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作り方

  1. 1
    食材です。
    だし汁は作っておく。
  2. 2
    大葉は薄切りに、にんじんは皮を剥いていちょう切りに、しょうがは千切りに、ごぼうは細切りにして水にさらしてザルに上げ、梅干しは種を取って刻み、鯖缶は汁を切ってほぐす。
  3. 3
    炊飯器に米を入れ、★を注ぎ、にんじん・しょうが・ごぼう・鯖を乗せ炊く。
  4. 4
    炊きあがったら上下を返して混ぜる。
  5. 5
    最後に器に盛り、大葉と梅干しを添えて、白胡麻を振り完成。

おいしくなるコツ

おにぎりにしても美味しいです。

きっかけ

鯖缶で炊き込みご飯が出来ないかなと思い作りました。

公開日:2016/07/08

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯にんじん
料理名
鯖の炊き込みご飯

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