ふわっ・トロッ・シャキ！新玉ねぎと絹さやの卵とじ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
食材です。
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2
絹さやは筋を取り、さっと茹でます。干し椎茸は水でもどして、５ミリ巾に切り、新玉ねぎは薄切りにします。卵は器に入れ溶いておく。
★はボールに混ぜておく。
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3
フライパンに油を熱し、先に玉ねぎと椎茸を入れ、しんなりしたら、絹さやを炒めます。
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4
★を廻し入れひと煮立ちさせます。
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5
溶いた卵を廻し入れ、半熟状態になったら火を止めます。
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6
最後に器に盛り、輪切り唐辛子を振りかけて完成。
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- カテゴリ
- 卵とじ
- 料理名
- 新玉ねぎと絹さやの卵とじ
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けいちゃんワオ2019/05/10 20:11
ご飯が進みました。家計にも優しいしサイコーです。
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