豪華ディナーに"仔羊の香草ピスタチオパン粉グリル" レシピ・作り方
材料（2人分）
- 仔羊 1ラック
- パセリ 30g
- 松の実 30g
- ピスタチオ 30g
- パン粉 100g
- マスタード お好みの量
- デトロイト（ベビーリーフ） 少々
- 塩 こしょう 少々
作り方
-
1
パセリ、松の実、ピスタチオ、パン粉をフードプロセッサーに入れ香草パン粉を作る。
-
2
仔羊に塩、こしょうをふり、表面だけ焼く。
-
3
仔羊にマスタードを塗り、香草パン粉をつける。
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4
200℃のオーブンにいれ35分～40分火をいれる。
食べやすい大きさに切り、デトロイトを添える。
関連情報
楽天出店店舗：ドライフルーツナッツ専門店小島屋
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上野・アメ横にて創業60年。無添加無油のアーモンドやくるみを始めナッツ55種類、人気のドライフルーツ59種類を取り揃えているドライフルーツとナッツの専門店です。おつまみやパーティー料理、ヘルシー美容食や本格的ディナーまで…ナッツやドライフルーツの魅力を引き出すレシピをご紹介していきます。ぜひ！お店ものぞきに来てみてくださいね☆
http://www.rakuten.co.jp/kojima-ya/
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ピスタチオの香りを活かした『仔羊の香草ピスタチオパン粉焼き』 でちょっと豪華なディナーを♪