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生米からフライパンで簡単に*基本のチーズリゾット レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1-2人分

  • 180cc

  • 450cc

  • 固形コンソメ

    1個

  • とろけるチーズスライス

    2枚

  • オリーブオイル

    小さじ2

  • (あれば)温泉卵

    1個

  • 胡椒

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
生米からフライパンで簡単に*基本のチーズリゾット
  • 100円以下

とても簡単です。
これさえ作れれば色々アレンジできます。
急いでいる時にもオススメです(^^)
ぜひお好みのチーズを入れて濃厚リゾットを作ってください!

作り方

  • 1

    フライパンにオリーブオイルを熱し、米を炒める

  • 2

    米が半透明になってきたら水とコンソメを入れる
    コンソメが溶けたら一箇所に固まらないように混ぜて蓋をして加熱する

  • 3

    水分が9割強なくなったところで火を止め、チーズを入れかき混ぜる
    (余熱でチーズが溶けます)

  • 4

    温泉卵、胡椒を盛り付けてできあがりです

きっかけ

簡単に美味しいリゾットが食べたくて

おいしくなるコツ

3の火を止めるタイミングで仕上がりが変わります。
水分だいぶなくなったなーと思っていると、最後はあっという間に水分が吸収されてパサパサっぽくなってしまうので、もうちょっとかな…?と思うくらいで火を止めるのがオススメです(^^)

登録されているカテゴリ

各国料理:
イタリア料理 > リゾット

レシピID: 1030008587

公開日:2016.01.08

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2019.12.07

    温泉卵なしですがとても美味しかったです(^^)

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2017.03.17

    とっても簡単なのに、美味しくできました(^^)近いうち、また作ってみたいと思います!生ハムのほうも挑戦してみたいです♥

    嬉しいレポありがとうございます(^^)♡
    ぜひご主人と一緒に生ハムの方も食べてみてください(^^)

    お返事を見る

  • 2016.10.20

    半量で。余ったお米で簡単に美味しくできました!

    作っていただきありがとうございます(^^)

    お返事を見る

  • 2016.03.01

    温泉卵はなしだけど、美味しいチーズリゾットでした。きのこもきざんでいれてみましたー。美味しかった♪

    きのこリゾットおいしそうです♡
    作っていただきありがとうございます(^^)

    お返事を見る

レシピへのコメント

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