かぼちゃの煮付けの残りで✳︎和風味噌マヨグラタン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りにし、しめじは食べやすい大きさに切る
-
2
フライパンにオリーブオイルを入れ、1とかぼちゃを中火で炒める
※カボチャは軽く潰しながら炒める - 3 しめじがクタッとしてきたら牛乳を入れる
- 4 牛乳がふつふつとしてきたら火を弱火にし、マヨネーズと味噌を溶きながら入れ、全体を混ぜる
- 5 小麦粉をふるいながら全体にかけ、混ぜる
-
6
とろっとしてきたら器に盛って胡椒をかけてできあがり！
固めが好きな方は少しずつ小麦粉を追加してください
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すでにかぼちゃに味がついているので簡単です！