安くて簡単！主菜☆鶏むね肉の青椒肉絲 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 鶏むね肉を薄く開き、1cm幅くらいの食べやすい細切りにし、塩麹をもみこんで30分くらいおく。小麦粉をまんべんなく絡ませておく。
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- 2
- ピーマンは1cm幅にタテ切りしておく。フライパンを熱して★ごま油を入れ、鶏むね肉を広げて焼き、火が通ってきたら炒めながらピーマンを投入。
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- 3
- 炒めながら、☆を上から順に加えて炒めて完成！
おいしくなるコツ
調味料は順番に！
きっかけ
ピーマンが安かったので、メインのおかずに。タケノコがあるともっと美味しいですが、なくても十分美味しいです！
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